悠悠茶香，余韻綿長-公司新聞-上海真蘭儀表科技股份有限公司

悠悠茶香，余韻綿長

時間：2021-05-11 09:05:08 熱度：1067 分享到：

茶文化是中華民族多年來傳承和發揚的傳統文化。閑暇時，泡一盞茶，剎時，滿室飄香。喝茶養心，品一茗清茶，心便如靜坐草木之間，如歸遠古山林，沐清風浩蕩。
茶文化

如今，煮水泡茶已成為我們日常的待客之道。但是，簡單一杯茶卻暗含許多學問，“會”喝茶可以修身養性，“不會”喝茶便是有害于身心。
為鼓勵公司員工進一步了解中華民族傳統茶文化，在工作閑暇之余體驗茶藝人生，提高自身的文化素養，4月16日下午，公司通過公益樂學活動請到了專業的茶藝老師開展了“茶藝·茶道·茶緣——品國茶文化”主題茶藝活動，約30名公司員工參加。
認茶

很多人都喝茶，但中國的茶葉到底分成哪幾類？活動之初，茶藝老師的問題，一時難倒了眾人。在茶藝老師的細細講述中，大家漸漸對茶文化產生了濃厚的興趣。
國茶共分為六大類：紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶（青茶）。同時，對于茶葉的認知我們還存在一些誤區，中國六大茶類不是根據茶湯顏色劃分，是根據工藝來劃分的。大家普遍都知道西湖龍井是綠茶；安吉白茶雖名字里有“白茶”二字，卻是名副其實的“綠茶”；而云南普洱（熟普）是黑茶，云南的普洱（生普）卻是綠茶。而這次活動給大家主要介紹的便是綠茶。
茶史

老師從綠茶的茶史說起，將茶的種植地區，采摘時節以及中國十大名茶娓娓道來。茶為國飲，發于神農，興于唐，盛于宋，普及于明清時代。中華民族漫長的飲茶歷史，不僅充分利用了茶的自然屬性，也凝練了茶的精神屬性，形成了一種融合華夏民族文化精髓的獨具特色的東方文化。
活動中，老師親手為大家沖泡了西湖龍井和安吉白茶，在沖泡前，老師還為大家一一介紹了沖泡茶葉用的茶具，并細細描述泡茶的禮儀和注意事項。好茶配好器，方能體現飲茶之美。茶藝老師為大家簡單介紹了不同茶葉使用的器皿，同時也告知大家泡茶還要注意沖泡的水，所謂“器為父，水為母”。一時間，茶香四溢，歲月靜好！
品茶

品茶與喝茶是截然不同的，左手執杯，三指托杯。“品”字有三口，就要分三口細細品味，可不能開懷暢飲，如牛嚼牡丹，所謂的“細茶粗吃，粗茶細吃”，其實是也對物的愛惜和對生活的敬畏。
中國的傳統茶文化可不是在這短短的一個多小時內就能講完的，活動的最后大家仍然沉浸在品茶的余韻中。
周作人《喝茶》有言：“喝茶當于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。”塵世喧囂，愿大家時飲清茶，得寧靜致遠；茶香沁人，留一時清閑，于清淡里攜一種雋永悠長！

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